中风分两种，一种是外风，主要是受外邪导致的；一种是内风，也被称为脑卒中，现在人说的中风往往都是指内风，也就是心血管疾病导致的中风。当中风发作时就是一瞬间，若是抢救不及时可能会严重危害性命，因此中风也成了很多人害怕的疾病。但中风也是有“克星”的，多吃这四种食物能有效预防心血管疾病。
01柑橘类
根据科学研究发现，摄入足量*烷酮物质能降低19%的中风风险，*烷酮物质基本存在于柑橘类水果，例如橙子、柚子、桔子等，因此大家平时不妨可以多吃柑橘类水果，而且柑橘类水果糖分低，糖尿病患者也是可以适量吃一些的。此外柑橘类水果还有着促进消化、润滑肠道、改善便秘的作用，此外柑橘类水果的皮还可以入菜，可以说全身都是宝。
02鱼类
在年之前日本蝉联世界上最长寿的国家几十年之久，因此吸引了各国的科学家前去研究调查，根据权威的调查发现日本居民长寿和他们经常吃鱼有很大关系。深海鱼类中含有不饱和脂肪酸，这类脂肪酸是好的脂肪，能够降低血液中的甘油三酯和胆固醇含量，起到降血脂、清血管的作用，能有效预防心脑血管疾病。此外深海鱼类中的欧米伽3脂肪酸也有一样的功效，还能降低人体炎症因子数量。
日本研究者也曾进行过一项研究，发现摄入足量鱼类的群体能降低25%-40%的中风风险，可见鱼类的好处，因此爱吃肉的朋友尽量少吃红肉、多吃白肉，减少饱和脂肪酸的摄入，保护心脑血管健康。
03维生素C丰富类
血管也会随着年龄的增长而慢慢衰老，失去弹性、血管壁慢慢变厚等，从而引发心血管疾病。而多吃维生素C丰富的食物能帮助血管抗氧化，起到有效保护血管壁、增加血管的柔韧度和弹性的作用，而绿叶蔬菜和水果都富含维生素C，大家可以在饮食上多选择食用。此外非常建议大家多吃番茄，番茄中的番茄红素有强大的抗氧化作用，能很好维持血管弹性和健康。
04牛奶
牛奶中的营养成分丰富，不仅含钙量高，还含有蛋白质和矿物质。此外牛奶还含有吡咯喹苯醌这种物质，能起到保护神经，尤其是脑部神经的作用。因此每天喝一杯牛奶不仅补钙还能保护心脑管健康，不过建议大家喝低脂奶或者脱脂奶，这种牛奶脂肪低营养价值更高。
想要预防心脑血管疾病，医生对于平时的饮食和生活建议主要是五多五少，就是少油少盐少脂肪少辛辣刺激少胆固醇，多植物纤维多蛋白质多菜品多散步多泡脚。下面就来详细讲解一下其中几点。
多菜品：这里的意思就是让大家在煮饭时多准备菜品和主食的种类，每样分量都少一些，使营养多元化。例如主食可以进行粗细混合，因为现在的主食过于精细，人体很好消化吸收，吃多了人体容易引起胰岛素抵抗，诱发糖尿病，而不吃一点主食人体摄取不到热量，难以维持正常活动，因此最好的办法就是粗细混合，既给身体补充能量也不用担心葡萄糖摄入过多。
准备多种菜品既能满足食欲也不用担心某种食物摄入过多而引起心脑血管问题，大家可以学习日本居民的饮食习惯，食物精致且分量少，这样的饮食结构是比较健康的。
多散步：早在几十年前走路就被世卫组织称为最好的运动办法之一，走路简单易行、男女老少都非常合适。人在走路时，全身血液都在加速循环中，能降低血液粘稠度，保持血管弹性。走路还能锻炼骨骼和身体素质，能预防很多慢性疾病和心脑血管病。
需要提醒大家的是，虽说走路的运动强度低，但是大家也要量力而行。尤其是本身就有关节磨损问题的老年人，过多追求步数就失去了运动的意义，不管是那项运动都应该循序渐进和持之以恒才能不会产生运动副作用，也才能达到心目中想要的效果。