导语：每当到了柚子成熟的季节，柚子树上就挂满了圆圆的果实，略显棱角。柚子的外表并不好看，它没有苹果那副红润而光滑的外表，令人一望而生爱慕之心。
也没有菠萝那股诱人的香味，让人一闻口水就忍不住地往下流。它只有一层粗糙的、硬硬的、黄黄的果皮。
柚子是平时我们经常会吃的东西，味道酸酸甜甜的，还透着一点点的苦涩味，受到很多人的喜爱。柚子除了口感美味之外，其实也有很多的营养。
01关于柚子
每克可食部分，含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物9.5克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克。
胡萝卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41毫克。
柚子中含有橙皮苷，具有一定的生物活性，可以降低人体对于胆固醇的吸收。对血栓形成有一定的预防作用，在预防心脑血管疾病发生方面具有食疗作用。
1.润肺化痰
柚子含有丰富的维他命C和多种微量元素，具有润肺止咳、清热止咳的功效。葡萄柚含有丰富的水分，还能帮助人体补水，促进消化。
2.美白肌肤
柚子里面含有丰富的维生素C，维生素C可以抑制酪氨酸酶的活性，从而起到抑制黑色素生成、减少黑色素堆积的作用。因此，想要美白肌肤的人群，可以适当吃些柚子，能够起到美白效果。
3.促进伤口愈合
柚子具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。
4.防癌防中风
中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。
5.健胃消食
尤其是在天气热的时候，人们的食欲常常会受到影响，多吃柚子可以提高食欲。因为柚子中含有粗纤维素和维生素，起到健胃消食的作用。
首先就是果肉颜色不同想，红色柚子的果肉为红色，颜值很高，白色柚子果肉则是黄白色。其次是口感不一样，红柚的口感相对于白柚来讲要更细腻，口感比较爽滑。
而且味道相对比较甜，香味更浓郁。白柚的口感相对比较粗糙，而且略带苦涩的味道，香味也不如红柚浓郁。并且这两种柚子品种不同。
很多人以为这两种柚子是一个品种，只是颜色不同而已，其实这两种柚子的品种就是不同的。红心柚子属于是蜜柚的品种，而白心柚子属于是柑橘的品种，所以品种不同。
02柚子不能随便吃吗？医生：这5种人尽量少吃，建议了解
1.高血压患者
高血压患者不宜吃柚子，尤其是葡萄柚。这主要是因为柚子与高血压患者日常服用的药物易发生相互作用。
柚子会增加高血压药物的血药浓度，致使患者血压大幅度地明显下降。这样一来，高血压患者的健康容易受到威胁。
2.有胃肠病的人群
柚子中含有较多的酸性物质，会刺激胃肠分泌过多胃酸，导致胃肠痉挛。可能会加重既往的胃溃疡、胃炎、胃痛等胃肠疾病，所以胃肠疾病患者不宜吃柚子。
3.肝功能不良者
柚子的营养价值以及食用价值是很高的，适量食用对人体的健康具有好处。但由于柚子中含有一定量的活性成分。
这些物质对人体肠胃具有一定抑制作用，肝功能不好者食用之后，很容易导致其产生不适反应，引起中毒。
4.孕妇
对于孕妇来说，其肠胃功能相对来说是比较差的。而柚子含有一定酸性物质，孕妇吃了之后会刺激其肠胃。
其次柚子性寒，孕妇食用后容易加重体内寒气。这样不仅容易对孕妇造成伤害，对胎儿也可能造成威胁，因此，孕妇是不建议吃柚子的。
5.经期女性
虽然柚子有清肺清肠、补血健脾的功效，但不代表柚子在经期就可以食用。如果在经期食用过多的柚子，会抑制血液的运行，很容易导致女性在经期产生不舒服的现象，甚至引发痛经。
食用后还会增加身体中的寒凉性，而且柚子中含有大量的有机酸，食用柚子具有一定的收敛性，不利于经血的顺利排出。因此，不建议在经期大量食用柚子，以免影响自身情况。
03吃柚子的注意事项
1.不可多食
中医认为柚子性寒，如果长期大量食用柚子，有可能会损伤脾胃阳气，造成消化不良，出现胃脘部隐痛不适、泄泻等不适症状。
此外，对于体质虚寒的人群来说，如果长期食用过量的柚子，还可能会加重体内寒气。从而引起不适症状，如手脚冰凉、头晕、乏力等。
2.其他
柚子不能与某些药品同服。比如患者在服抗过敏药时吃柚子，会出现头昏、心悸等症状。
患者在服降压药期间吃柚子，可使血中药物浓度增高，有可能引起血压骤降。另外，肥胖者及减重者，也要避免大量食用柚子，否则不利于控制体重。
04延伸话题：柚子皮可以泡水喝吗？
柚子皮可以泡水喝，但需适量饮用，而且不建议直接泡水。
柚子皮泡水前，需提前予以处理，比如将柚子皮清洗干净后，使用温盐水进行浸泡5-10分钟，可适当去除柚子皮的苦涩味道。
随后可以可根据自身喜好，在泡水的时候，适当添加一小勺蜂蜜或糖进行调和味道，这样能缓解苦味。
柚子皮味苦，能清泄火热、泄降逆气，而又入肺经，肺气肃降，能肃清肺和呼吸道内的异物，以保持呼吸道的洁净。故柚子皮泡水喝具有润肺化痰功效，适宜痰多气喘者饮用。