豆制品在发酵过程中，会产生甲胺、腐胺、色胺等胺类物质以及硫化氢，它们具有一股特殊的臭味和很强的挥发性，多吃对健康并无益处。此外，胺类存放时间长了，还可能与亚硝酸盐作用，生成强致癌物亚硝胺。
2011.112013.11狆共济宁市委常委、济宁市市狆区委书记。
Keywords： Yan Geling， military literature， reflections literature， educated youth literature， sex literature