高血压患者要坚持低盐、低脂、低胆固醇、清淡易消化的饮食
高血压患者应减少膳食脂肪，补充适量蛋白质，建议患者改善动物性食物结构，减少含脂肪高的猪肉、牛油、羊油和含油脂多的煎鸡蛋、油炸饼等食物，烹调宜用植物油为主，如豆油、菜油及玉米油等，因植物油的脂肪酸含量很低，富含有较多的不饱和脂肪酸，可降低胆固醇。增加含蛋白质较高而脂肪较少的禽类和鱼类，少吃糖果、点心和甜食。选择粗纤维含量高的食物，如植物纤维能加速肠蠕动，降低胆固醇，有些胆盐也可减少血液中的葡萄糖和脂酸，有降压作用。另外，可多吃大豆、核桃、土豆等含镁的食物和大蒜、洋葱、玉米、牛奶等都有一定的降压作用。
注意补充钾和钙 我国的膳食中钾和钙含量较低，所以，要增加含钾多和含钙高的食物，如绿叶菜、鲜奶、豆制品等。另外，饮食中盐的摄入量是钙排出量多少的主要因素，盐的摄入量越多，大便中排出的钙就越多，钙的吸收也就越差，因此，少吃盐也就等于补了钙。
多吃蔬菜和水果
随着人们生活水平的提高，菜篮子中的品种也不断增多。高血压患者可多吃白菜、菠菜、油菜、青椒、冬瓜、西红柿、绿豆芽等新鲜蔬菜和水果，多吃蔬菜既解决了饥饿感，而且还能提供充足的无机盐和维生素。
限制烟酒
酒精摄入量与血压水平及高血压患病率呈线性关系。长期饮酒者，高血压的患病率升高，主要与饮酒促使皮质激素、儿茶酚胺水平升高有关，饮酒还可加强降压药的抗性。吸烟后，尼古丁促使血压升高。也可降低服药的顺应性并增加降压药的剂量。因此，高血压患者应戒烟、戒酒。
控制体重
体重的增加与高血压密切相关
对于高血压患者降低体重对促进胰岛素抵抗高血脂和左心室肥厚均有益。我们一般可通过减少总热量的摄入、减少脂肪和限制过多碳水化合物的摄入来减轻体重。
避免暴饮暴食
护士应该指导患者及其家属避免暴饮暴食，还要增加体育锻炼，消耗体内的脂肪和糖类，起到减肥的作用，达到降脂的目的，从而预防心脑血管病的发生、发展，减少并发症。
康复训练
根据患者自身条件选择运动的种类、强度 适宜高血压患者的活动有步行、慢跑、太极拳、气功、医疗散步、保健功等，活动量以不疲劳为宜，如在运动中出现头晕、心慌气急等症状时应就地休息。
气功是我国传统的保健方法
通过意念的诱导和气息的调整发挥自我调整的作用。进行长期的气功锻炼可较好的控制血压。但应注意的是如果患者有头痛、眩晕、恶心、呕吐、心律失常、心绞痛者禁忌体疗，运动时的最高心率不超过次/min为限。
心理健康指导
高血压患者由于各种原因（如遗传、肥胖、职业、饮食等躯体因素），往往都有不同程度的焦虑、紧张、愤怒以及抑郁等心理因素并且占主导地位［21］。因此，要理解患者，耐心、细致的做好解释工作［22～24］。当患者出院前护士要运用健康指导的方法向患者说明高血压是终身疾病，要树立长期与自己疾病作斗争的信心，消除其对高血压的恐惧心理。同时为了缓解不良的心理状态，要教会患者掌握自我调节和自我控制的能力，鼓励患者保持豁达、开朗愉快的心境和稳定的情绪，培养广泛的爱好和兴趣；并且指导家属创造一个良好的生活氛围，避免引起患者情绪波动，而刺激患者造成不良后果。
春季我们要改变早睡晚起、畏寒恋暖、深居简出的冬季起居习惯。在初春阳气初发之际，应多做室外活动，让身体在春光中最大限度地汲取大自然的活力，清晨是一天中阳气始发之时，晨运可调神养性，练气保精，实为养生的一大法宝。春季养生尤为注意防风御寒，衣服不能顿减，以防流感、支气管炎、肺炎等病的发生。
春季饮食调养宜选辛、甘、温之品，忌酸涩、生冷之物，应常吃胡罗卜、菜花、柿子椒等蔬菜。
夏季是人体心火旺，肺气衰的季节，人应晚睡早起，顺应自然保养阳气，夏季应适当午睡，以保持充分精力。最好清晨或傍晚进行锻炼，可选择散步、慢跑、游泳等。由于气温较高，居住环境应保证通风凉爽。
夏季饮食要多辛温、少苦寒、戒肥腻、不暴、食、节冷饮、预防肠道传染病的发生。
秋季，人的情绪不太稳定，心情烦躁，也易于悲愁伤感。很容易造成血压不稳的情况。因此，人们要保持神志平安，减缓秋季肃杀之气对人体的影响。在起居方面应早睡早起，要遵循春捂秋冻的养生原则，衣服不可顿减顿增，增强身体机能。晚秋是一年当中老年人最易得病的时期之一，容易伤风感冒，旧病复发。所以在饮食上尽可能少食葱、姜、蒜、椒，应多吃酸味蔬菜、果品、银耳冰糖粥、百合莲子粥温性食品。
冬季是阳气潜藏，阴气盛极的自然规律、避寒就温、敛阳护阴，保持人体内外相对平衡，养精蓄锐，促进身体健康。冬日进补是我国几千年来传统的养生方法，可选择羊肉、狗肉、蛇肉，以补虚益气，暖胃滋阴。对人参、阿胶、鹿茸及各种药酒切勿滥补，否则会对身体造成不良后果。
日常生活保健妙方
①适当的休息，愉悦的心情和充足的睡眠。充分的睡眠是控制血压的基本条件??②泡热水澡并按摩双手、双脚，促进血液循环。
③常走出户外，爬爬小山，这样对血压的调节有着很大的帮助。
④养成运动的习惯，可以帮助解放心灵和肢体。从而很好的控制血压。
⑤多吃碱性食物，如薏仁、香菇、豆类、水果和各种蔬菜。
⑥避免吃太多的甜食、淀粉和肉类等易导致疲劳，加强压力的酸性食物
中风（脑梗）
前最明显的征兆是在大便上。如果你心脑血管存在问题，或者血压偏高，忽然有一天，又出现了大便干燥，或者干脆就便秘了，这时就得非常小心，因为中风很可能马上就要光顾了，遇到这种情况千万不要惊慌，咱们有防患于未然的办法，那就是：按揉合谷穴，也就是我们常说的“虎口”。
我们知道，大便是从大肠中排出来的。一旦大肠中有多余的热，热盛伤津，这层津液就少了或者没有了，于是大便就变得干燥，甚至秘结在大肠中，排不出来了。大肠中有热，其实就是手阳明大肠经上有热。大肠经与肺经相表里，大肠经有热上冲，肺气势必不能肃降，于是，一股热气上冲脑门，脑必然出问题。最严重的就是上面说的脑中风，头脑对身体的一部分控制功能直接失灵；比较轻微的呢，就是头晕、头痛、头脑昏沉。
合谷穴是手阳明大肠经的原穴。原穴就是原气出入之穴，按揉大肠经的原穴就能激发大肠经的原气，原气足了，病气就消除了，大肠经上的实热也就随之慢慢退去，这么一来，脑门子就会清凉下来，头脑也变得清醒而理性了。
再进一层，从五行的角度看，肺和大肠属金，金克木，肝属木。当肺和大肠功能失调的时候，肝木失去约束，进而产生与肝相关的病症，如中风、抽搐、口眼歪斜、头晕、眩晕等。《*帝内经》中说“诸风掉眩，皆属于肝”，就是这个意思。因此，大肠经有热必然导致肝火旺，金不能克木，所以肝火得不到控制。肝主筋，肝火得不到克制，人体的筋就会松的松、紧的紧，松紧不均，自然就歪到一边去了。所以，就会产生病人脑中风后经常出现的口眼歪斜、偏瘫等症。因此，手阳明大肠经上有热，是大多数脑中风病的根源。
中老年人应该随时注意观察自己的大便，从中获得大肠经上的消息。一旦有干燥、便秘的预兆，马上揉合谷，是完全可以补救的。揉合谷会泻掉大肠经的热，肺和大肠的气机顺畅了，肝火就会平下来，就不会出现与肝相关的那一系列病症了。
当然，人体是有一定的反应速度的，这种连锁反应的快慢因人而异，在有的人身上会慢一点，这时候，我推荐合谷配上太冲，两对穴同时用，仍采取按揉的方法，既清大肠之热，又泻肝火，首尾夹击，效果更为迅速。太冲在脚拇趾与脚食趾间向后的位置，肝火旺者压上去会有酸胀疼痛的感觉。
除了穴位调节，还得注意饮食。大便跟饮食的关系最密切。首先，不要吃油炸食品，要多喝热粥，以确保肠胃中的津液。其次，要多吃水果蔬菜。在所有的水果中，我最推崇香蕉和柚子。香蕉可以软化大便，是通便的佳品；柚子的力量更强大，它甚至有催泻的功能。不过，不用害怕，柚子在这时候是不会泄掉人体原气的，而它泄掉的不仅是体内的粪便残渣，而且还是大肠里面的燥热。
大多数中风病人都有脑动脉硬化病症，高血压、糖尿病、心脏病等也是中风发生的基础。因此，这类人群预防中风须保持心情舒畅、心态平和，情绪波动会使人体体内茶酚胺释放，引起心跳加快，血压升高，血糖继之升高而发病。
秋冬季节要穿暖，以防血管因受寒刺激而收缩，引起血压升高；其次，应起居有节，戒烟戒酒，注意饮食，不食肥甘厚味，少吃盐，多食瘦肉、牛奶、新鲜蔬菜和水果。
另外，应定期监测血压和血糖，高血压患者每天要坚持服用药物；要保持大便通畅，尤其是高血压病人便秘要积极治疗，切不可用力大便，以免引起脑出血；最后，注意不乱用药、不乱投医，如果出现一侧肢体麻木无力，行走不灵、说话困医院就诊
夏季预防中风的食疗
如燕麦、南瓜、薏米、荞麦、全麦食品、杏干、梅干、葡萄干、杏、香蕉、小麦胚芽、哈密瓜、樱桃、芒果、橘子、瓜子、沙丁鱼、酸奶、牛奶、柳橙、木瓜、海带、柑橘、苹果、杏、红枣、葡萄、花椰菜、鹅肉、大豆、黑豆、红豆、绿豆、菠菜、土豆等都是含钾较高的食物。钾可以减少钠在体内的滞留，降低血压。
吃富含优质蛋白质的食物，所谓优质蛋白质，主要是指食物中的蛋白质所含人体必需氨基酸多，和人体氨基酸模式很接近，在人体内吸收利用率高，也就是这种蛋白质的营养价值高，优质蛋白质食物包括鱼，瘦肉，牛奶，鸡蛋，豆腐及豆制品。
老年朋友还要了解的是：动物蛋白质的营养价值高于植物蛋白质，而动物蛋白质中的鱼类蛋白质最好，植物蛋白质中大豆蛋白质最好。
此外，夏季预防中风食疗吃洋葱、大蒜、大葱、芹菜、韭菜、金针、木耳、香菇、西红柿等可以降低血脂，预防动脉硬化。
当然还有些平时容易买得到的中药也有预防中风的作用，如山楂、何首乌、巴戟、杜仲、杞子、*精、益母草、酸枣仁、田七等，老年朋友可以根据医生的嘱咐，适当的煲些营养滋补的汤，不仅可以强身健体，对预防中风也有很好的作用。
“三高”人群过冬需注意脑中风的预防：
1、勿过早晨练，注意保暖
气温下降，血管收缩会致血压升高。注意保暖防寒，用温水泡脚，常喝姜汤，高血压患者不宜晨练和冬泳。
2、合理饮食，远离三高食物
大量三高食物的摄入加重了动脉粥样硬化，因此冬季要限制三高食物的摄入，多吃黑木耳、山楂、洋葱头等软化血管食物。
3、保持室内外合理温差
中老年人对寒冷的适应能力和对血压的调控能力差，血压易波动。所以，室内温度保持在18-23℃，经常通风换气；骤冷和大风低温时减少外出。
4、适当运动，增强免疫力
冬季血管对寒冷环境的适应能力降低，一旦遭遇寒流，血管极易堵塞、破裂。冬季散步、打太极拳等，提高身体免疫力。
5、多喝水，多吃蔬菜水果
高血粘是引起血压升高的一个诱因。多喝水，多喝粥汤、多吃水果蔬菜，以稀释血液，避免形成高血粘。
6、规律用药
不要看到血压或血脂、血糖有所下降就擅自减少药量甚至停药，这是非常不正确的，因为这些药物所产生的降压、降脂、降糖作用都是长期服药积累的效果，擅自停药会影响治疗效果。
咳嗽（肺炎）
春季呼吸道感染疾病的高发季节，很多人都出现咳嗽的现象，所在一定要注意。
风热咳嗽春季气温逐渐增高，发生上呼吸道感染机会增多，咳嗽大多表现为风热型咳嗽，痰*或少痰、咽喉红肿、口干苔*，有的患者还伴有低热。初病时可选用以下食疗方：杏仁枇杷粥取杏仁10克，去皮;枇杷叶15克，去毛洗净。大米适量洗净，加水与杏仁、枇杷叶同煮待熟服用，每日1次。杏仁止咳，枇杷叶清热润肺止咳。但要注意：枇杷叶上的毛要洗净;吃粥时将枇杷叶取出，弃之不食。金银花鸡蛋汤鲜蛋1个，打入碗内备用。
金银花15克，加水毫升，煮沸5分钟，打入鸡蛋煮沸即可，趁热1次服完。金银花甘寒，能清热解*，可消炎清火治疗咽痛。该方简便易服，每天早晨服1次.气虚咳嗽多为慢性咳嗽，春季好发，俗话称“青草发”，表现为咳嗽、呼吸困难、动则气短、说话无力等肺呼吸功能受损征象。在发病时可以服用核桃人参汤。取核桃肉(不去皮)20克，人参6克(或*参20克)，生姜3片，加水适量同煎，取汁毫升，加冰糖少许，每日1次，睡前温服。核桃甘温补肾定喘，人参大补元气，对虚寒咳嗽有良好的效果。如果痰多或痰中带血时勿服。
痰湿咳嗽多为慢性咳嗽，常有气促痰多色白质稀，且大便稀薄、胃纳不佳，甚则浮肿，老年人患有慢性支气管炎时，多有这种症状。可服用苏子茯苓薏米粥，减少多痰的捆扰，改善症状，使病情缓解。取苏子15克，薏米60克，茯苓粉15克，煮粥服食。苏子用洁净纱布包入，食时弃之，每晚服。苏子可降气化痰，薏米利水消肿，同时还有补肺健脾的作用。本方最适于老年人冬春季咳嗽、慢性支气管炎痰多者服用。
风寒咳嗽多因受寒而诱发，当人体不适应冷热不定的气候时最容易发生。初期伴有鼻流清涕、喷嚏连连、咽喉发痒，此时可以食用杏苏糕。取面粉适量，经过发酵，揉制成3～5团。将杏仁15克，剥去皮碾压成粉，加适量红糖拌匀，撒在糕面上。再将新鲜苏叶3～5片洗净，覆于糕面上，置锅上蒸，熟后取食。杏仁苦温止咳，苏叶辛温气香，发散风寒。杏苏糕香甜好吃，对风寒咳嗽有良好效果，每日1～2次。
秋季肺热易反复咳嗽
秋天容易咳嗽，一般由肺热引起，因秋季燥热，伤肝伤脾，表现为咳嗽痰多。所以，如果咳嗽老不好、经常反复就要注意了，这多半是由肺热引起的，一定要对症治疗才有效。
肺热：当肺中存有寒气，身体的血气能力提升到适当阶段，有能力排泄寒气时，会先提升肺的能力，进行寒气的排除，这时的状态即是肺热。有时睡到清晨四五点，会突然感觉非常热，醒来胸前出了很多汗，即是肺热排寒气的现象之一。
肺热的症状：还有感冒咳嗽、流鼻涕、痰*、生痤疮等，可煲些百合、地*、麦冬、当归、玄参等来滋阴清肺。
10种食物清肺润肺止咳化痰
1、竹笋，清热化痰
竹笋性味甘寒，有清热化痰作用。如《本草求原》中说：“竹笋，甘而微寒，清热除痰。”《随息居饮食谱》亦云：“笋，甘凉，开胸消痰。”因此，风热咳嗽或肺热咳嗽之人，最宜食用。
2、柿子，消痰止咳
柿子性寒，能清热、消痰、止咳，故热咳者宜食之。据近代药理试验观察，柿子确有祛痰和镇咳效果，且祛痰作用强于镇咳。
3、橄榄，清肺生津
橄榄有清肺、利咽、生津、解*之效。嗓子痛时含服些青橄榄，可使咽喉清爽，如与鲜萝卜煎服效果更好。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露，可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。
4、薄荷，润肺止咳
薄荷味辛性凉，善于疏散外感风热，用薄荷能清上化痰，利咽膈，治风热。故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人，以薄荷代茶饮颇宜。
5、白萝卜，清肺润喉
白萝卜是中医食疗经常选用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，进而预防癌症发作。萝卜清肺，这个季节吃萝卜堪比人参，免疫力低下的人群可以多吃点，对化痰止咳很有效果。
萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶，能够有效促进食物的消化和吸收。
6、山药，补脾益胃
山药原名薯蓣，补而不滞，不热不燥，能补脾气而益胃阴。《本草求真》曾写道，“入滋阴药中宜生用，入补脾肺药宜炒*用。”山药具有滋阴养肺功效，可以调整代谢、润肤、通肠。山药淀粉含量低，当成主食不易发胖。能清心安神、补中益气、助五脏、强筋骨，可保持血管弹性，防止动脉硬化。
将洗净后的山药捣碎后加糖调成馅，与糯米粉一起制成汤圆食用；也可做拔丝山药；或是去皮用淡盐水洗后切成小块，加入适量糖桂花酱，当冷盘。
7、银耳，滋阴润肺
银耳含多种氨基酸，能缓解皮肤干燥、瘙痒。银耳性平无*，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳，这样即可以享受美食，又能滋补身体。秋天多吃冰糖银耳羹，有润肺美容之效。银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生中*反应，严重者会有生命危险。
8、杏仁，生津止渴
杏仁富含丰富的蛋白质，同时含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分，有降低胆固醇的作用，对防治心血管系统疾病有良好的作用。
中医中药理论认为具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。
9、无花果，去火消哑
除生食外还可以加工成，为果干、蜜饯、罐头等。无论干鲜无花果均可入药。咽喉肿痛时，吃上几颗会减轻疼痛，很快恢复。
肺热、声音嘶哑时，服用冰糖水煎无花果，可起到去火消哑的作用。
10、梨，止咳化痰
梨有生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
对于秋燥引起的干咳、口渴和便秘效果不错。历代中国戏曲名家保护嗓音的秘诀就是每日饮用鲜梨榨汁滋润喉咙。
推荐吃法：梨生食、榨汁均可。加蜂蜜、冰糖、川贝母炖煮，可用来缓解咳嗽症状。
3款美味清肺止咳食疗方
1、川贝雪梨盅
原料：川贝、雪梨、冰糖。
做法：
step1、雪梨洗净，切开一块，将核挖出。
step2、在梨中放入8-10粒川贝和适量冰糖。
step3、把切下的梨盖好，放在蒸锅中，蒸30分钟即可。
功效：雪梨生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。川贝味苦、甘，入肺、心经，化痰止咳、清热散结。冰糖冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽效果好。
2、蜂蜜柚子茶
原料：沙田柚1个、冰糖半碗、蜂蜜1/2杯。
做法：
step1、首先将柚子洗净，用削皮刀将外层的皮削下来，再用刀子将削下的柚子皮中的海绵质的瓤剔出不要。
step2、柚子皮切成细丝，在清水中浸泡10分钟，反复用手搓洗以去掉多余的苦味。
step3、柚子剥开皮取果肉，并将果肉用手掰细。
step4、将挤干水分的柚子皮丝、柚子果肉、冰糖、和适量清水放入小锅中，大火烧开转小火煮30分钟至锅内糖汁浓稠关火。[next]
step5、当锅内温度降至60度左右时加入蜂蜜拌匀，晾凉既可装瓶蜜蜂，随吃随取。可以在冰箱中冷藏几个月而不变质。
功效：柚子含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。具有养颜美容、润喉止咳、预防
感冒、帮助消化的功效。
3、薄荷粥
原料：薄荷叶、香米、玉米糁、冰糖。
做法：
step1、薄荷叶洗净，下锅煎约十分钟，捞出叶片不要。
step2、将玉米糁用水泡半小时以上后，和香米一同下入薄荷水中，用大火烧沸后改中小火煮
step3、熟后下适量冰糖，待冰糖融化后即可起锅盛碗上桌。
功效：薄荷味辛、性凉，无*。长期做菜生吃或熟食，能祛邪*，除劳气，解困乏，使人口气香洁，还可治咳嗽、痰多及各种伤风。
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