α-亚麻酸
α-亚麻酸就是ω-3多不饱和脂肪酸的母体，是ω-3脂肪酸的主帅，是人类生命进化过程中最基本最原始的物质构成人体一切组织膜的成分。现代医学及营养学证实，α-亚麻酸具有防治心脑血管疾病，双向调节血脂、血压、抑制血栓性和出血性疾病，抗炎症、抗肿瘤、抑制过敏反应，增强智力和保护视力等多方面功效。在全球健康数据统计中，最缺乏亚麻酸的就是中国人！同30年前相比，我们的饮食结构发生了巨大的变化，最大的不同就是多了太多的肉和油。这是导致我们血脂升高的直接原因。中国人这种独特的膳食体系和饮食习惯，导致脂肪酸摄入比例严重失调，我国居民亚油酸和亚麻酸的摄入比例大约到了20：1，与健康需求标准相差了5倍，严重打破了长达数百万年之久的膳食平衡，将自己推向了所谓“富贵病”的深渊。相同的一幕过去也曾经在美国、日本等发达国家上演。但是，他们最终找到了症结所在：关键问题不在于你的体内吸收了多少脂肪，而是有没有相应的α-亚麻酸。为什么这样说呢？30年前，我们身体脂肪以及亚油酸的摄入量与α-亚麻酸的比例为2：1，现在，脂肪以及亚油酸直线上升，亚麻酸却还是那么多，所以这个比例就成倍提高。问题就出在这儿，亚麻酸相对缺乏、严重缺乏，才是造成今天“富贵病”高发的根本原因。也就是说，不管你摄入了多少脂肪，只要你体内有足够的亚麻酸，这些脂肪都不会发展到危害你心脑血管的地步。沿袭了几千年的古希腊传统膳食，现在被证明是极合理的膳食，因为保留古希腊传统膳食的地区，“富贵病”发病率很低，并且追踪发现古希腊传统膳食里能提供充足的α-亚麻酸。正是α-亚麻酸使古希腊传统膳食独具特色，也正是α-亚麻酸让营养学家又一次对油刮目相看。在中国，亚麻酸摄入不足导致一系列慢性病（亚健康人群数据）糖尿病患者已达到1.14亿高血压高血脂人数达到1.6亿肥胖和超重人数达到2.6亿老年痴呆症患者数量超过多万心血管疾病人数达到2.9亿常见植物食用油成分对比（%）从上图中我们得知，含亚麻酸最高的就是牡丹籽油α-亚麻酸是人体必需脂肪酸，也是ω-3系列不饱和脂肪酸的母体，人体不能自身合成，只能从自然界摄取。它是人体健康所必需的物质，有“植物脑*金”、“血液营养素”和“维生素F”之称。α-亚麻酸被国际医学界、营养学界所公认的好处有：预防心脑血管病；调节血脂；降低高血压；抑制过敏反应；增强智力；提高记忆力；保护视力；改善睡眠；它能抑制血栓性疾病；预防心肌梗塞和脑梗塞；降低血粘度；增强血液携氧量；增强对胰岛素抵抗和糖尿病的作用；抗消炎；延缓衰老；抑制出血性脑中风；预防过敏；α-亚麻酸可用于糖尿病的辅助治疗、锌缺乏症的改善、γ射线放疗的增敏；增强人体免疫力。如何补充α-亚麻酸
α-亚麻酸是人体必须脂肪酸，不可或缺，α-亚麻酸是我们目前最缺的脂肪酸，我们必须通过日常饮食来进行合理补充。
α-亚麻酸，它不是保健食品，当它存在于食用油中时是一种健康的食品。
α-亚麻酸不同于维生素、鱼油、蛋白粉，它是世界卫生组织规定的第四代健康食品，这类产品的特征是有保健作用、有保健作用、有预防作用而没有副作用，是目前较高级别的健康保健品。
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