家住湖南的王先生是一名出租车司机，王先生天天开车运动量几乎没有，造成了王先生的体重很胖，王先生缺乏锻炼，有时候走个路都累得气喘吁吁的。王先生经常白天工作一天只有晚上才能好好的吃顿饭，所以晚饭王先生家里每天都会很丰盛。基本上肉菜得占一半，王先生还会喝点酒，时间一长，王先生的身体开始出现不适的症状，像头晕、头痛、胸闷等都经常出现，而且王先生还出现*色的斑。医院检查，被诊断为高血脂症。
那么高血脂是如何形成的呢？
它主要是我们体内一种代谢疾病，也就是我们体内的这种代谢是很庞大的一个工程，它需要有很多物质的参与，很多环节的辅助，其中任何一个环节出现问题的时候，都可以引起我们可能血脂的异常。外在原因包括久坐不动，缺乏运动，肥胖等等，还有最重要的一点，刚才我们已提及过，就是饮食。现在生活条件好了，想吃什么就有什么，所以，很多人都是高胆固醇饮食，长此以往，就会造成血脂升高。
高血脂会发出哪些信号？
一、头晕
血脂高的人血液都是粘稠的状态，容易造成脑部供血不足，经常会头晕，尤其是早晨起床后感觉头脑不清醒，早餐后有好转，而且午后极易犯困，夜晚很清醒；经常感觉头晕脑涨。常常会忘记事情，感觉四肢很沉重或者四肢没有感觉等，都是高血脂发出的信号。
二、*色疣
如果眼睑上出现淡*色的小皮疹，刚开始时为米粒大小，略高出皮肤，严重时布满整个眼睑，这个临床上称为"*色疣"，是由于血脂高，引起脂质沉积而造成的。*色疣本身没有明显的健康危害，但是它的出现往往代表血脂水平已经高了。
三、腿抽筋
如果腿部经常抽筋，并经常感觉刺痛，这是血脂高，大量的脂肪堆积在腿部肌肉中的表现，如果短期内经常会出现而且还在不断在加重，一定要予以重视，及时进行血脂检查。
四、视力模糊
这个情况在老年人身上比较普遍。老年人本身年龄比较大，血液流速就慢，再加上血脂高，就会大多血液粘稠度高，血液流通不顺畅，一些营养物质和氧气不能供给视神经，视神经和视网膜会暂时性缺血缺氧，医学上称短暂性性视力模糊。
3种食物不要吃，小心脑中风找上门
1、辛辣和精细食物
辛辣以及精细食物会使得大便干燥难排，很容易导致大便秘结，一旦排便困难就很容易导致腹压骤升，会引起血液粘稠、高血脂患者诱发脑梗，甚至出现偏瘫、猝死的现象。精细食物包括抛光的大米、瘦肉精、以及加工过的精粮、精面等。
2、酒
王先生几乎每天都喝点酒，大量的酒精摄入，会导致血管壁损伤，造成动脉粥样硬化，影响血液正常流动。酒后交感神经兴奋，血管收缩、血压升高迅速，动脉斑块受冲刷易剥落，一旦“栓子”堵塞在脑血管狭窄处，易诱发心梗、脑梗等疾病。
3、高脂、高热量食物
王先生家里经常晚餐特别丰盛，尤其是肉类，基本上每餐都少不了动物内脏、肥猪肉、猪油等高脂肪、高热量食物，而且王先生还会喝酒。而这些都会引起胆固醇升高，血液粘稠增加，容易引起动脉粥样硬化斑块，从而诱发脑梗。
医生建议：高血脂做到以下2点，可以有效防治
日常多补充磷油脂酸
磷油脂酸是从大豆中提取的一种高级营养素，被称为“天然血管清道夫”。高血脂患者的血液胆固醇含量很高，所以比较黏稠，而磷油脂酸具有强大的乳化作用，可以把中性脂肪和胆固醇分解成微粒，乳化于水中排出体外；通过乳化作用，可以降解血液中的坏胆固醇和脂肪。磷油脂酸对于因高血脂引起的心脑血管疾病的治疗有大的作用。
控制你的体重
超重会降低新陈代谢能力，多余的糖和碳水化合物将导致高甘油三酯。为了保持健康的体重和降低甘油三酯，你需要消耗多余的热量。饭后至少站立半小时或者每天坚持运动，可以免去脂肪堆积在小肚子上的烦恼。
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