近几年来，由于我们的生活水平的不断提高，人们的饮食习惯和生活习惯也发生了明显的变化，人们每天吃的肉类有了明显的上升，尤其是动物性脂肪的摄入量明显增加，所以造成脂肪和胆固醇的堆积，容易患上高血脂、高胆固醇等症状，因而诱发脑中风。而我们现在每天食盐的摄入量居高不下，高盐可促成动脉硬化、高血压的形成，也是诱发脑中风的原因。
中风又称为脑血管意外，是由于大脑里面的血管突然发生破裂出血或者因血管堵塞而造成大脑缺血缺氧而引起，会对大脑组织造成突发性损害，具有极高的病死率和自残率。
诱发脑中风的主要成因有以下三类：
（1）年龄的增高与遗传因素，这类因素是我们不可改变的。
（2）由高血压、糖尿病、心脏病、肥胖、动脉硬化等引起的，是我们通过治疗和预防可控的因素。
（3）吸烟与饮酒、缺乏体力活动、精神压力过大所引起的，是我们通过改善生活方式、自我放松精神所能改善的。
那我们日常生活中应该注意哪些问题可以预防脑中风呢？
（1）饮食要清淡少盐。
（2）一定要适当的增加户外活动，增强自身免疫力。
（3）改掉吸烟与饮酒久坐等不良恶习。
（4）做到劳逸结合，防止过度劳累。
（5）每天保证充足的睡眠与饮水。
（6）保持良好乐观的心态。
尤其是合理的饮食结构，要求低盐低脂、高蛋白、高纤维、多吃蔬菜水果、五谷杂粮、每天适当摄入奶、鱼、豆类、禽类和瘦肉，使营养达到平衡，改善暴饮暴食的习惯，从而达到减少多余脂肪酸的摄入量。
在这里小编特意给大家介绍一下鱼肉，鱼肉中含有丰富的蛋白质，且鱼肉蛋白质中有多种人体所需的氨基酸，多吃鱼肉不仅能补充优质的蛋白质增进健康，而且鱼的脂肪是饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇含量，还可以使血液中的粘稠度降低，从而减缓脑血栓的形成，和降低动脉硬化，尤其是海鱼更具有降脂作用。