维生素B6（吡哆醇）是一种水溶性维生素。通常在食物中有3种存在形式即吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺，三者可相互转化，其中吡哆醇具有光敏性，接触光线后会逐渐分解。维生素B6是B族维生素中最神通广大的一个，这是因为维生素B6是人体一百多种酶的辅酶，在人体蛋白质代谢、糖原分解及脂类代谢中具有不可替代的作用，可以说它是人体内大大小小代谢的不可缺少的“指挥者”，因此，今天向大家介绍维生素B6缺乏可能会带来什么身体状况以及如何有效科学补充。
整个身体的影响
这种辛勤工作的维生素可以承担很多重要的工作。它会影响你的情绪、食欲、睡眠和思维。你需要它来抵抗感染，将食物转化为能量，帮助你的血液将氧气输送到身体的各个角落。虽然很少会用完，但你不能这样做。
萎靡不振者的能量
如果你的身体B6含量很低，你就会患上贫血，因为红细胞太少了。那会让你感到疲倦和虚弱。贫血也可能是因为体内铁不足。其他维生素的缺乏，如维生素B12和叶酸，也可能导致它。
皮疹
你缺乏B6的迹象会出现在你的皮肤上。你的身体经历了化学变化。这通常会导致鳞状的，发痒的皮疹，通常在你的脸上，称为脂溢性皮炎。皮疹随着时间的推移可能会越来越明显。如果你有轻微的短缺，症状可能需要数月或数年才能出现。
干裂的嘴唇
你的嘴可能是发现B6短缺的好地方。你的嘴唇可能有鳞片，眼角可能会裂开。你的舌头可能会水肿。
弱免疫系统
B6缺乏可能使你的身体更难抵抗感染和疾病。这会变成一个恶性循环。癌症和其他疾病会耗尽你的B6供应。所以你需要更多的维生素来弥补。你可以用B6补充剂轻松做到这一点。
手脚麻木
你的手指刺痛吗？你的脚感觉麻木吗？罪魁祸首可能是一种叫做周围神经病变的神经紊乱。缺乏B6可能有助于触发它。它和其他B族维生素如B12是必不可少的，以保持你的神经健康。
吵闹的婴儿
一个挑剔的宝宝可能会告诉你他们的B6含量低。如果你只给婴儿喂母乳超过6个月，这种情况就有可能发生。维生素太少甚至会导致癫痫发作。它还可以使你的宝宝的听力特别敏感，这样噪音就很容易让他们不安。
晨吐
准妈妈在饮食中比任何人都需要更多的B6。如果你感到恶心或呕吐（不仅仅是在早上），补充B6可能会有帮助。但你应该在医生的指导下服用。
模糊的大脑
维生素B6帮助调节你的情绪和记忆。如果你容易感到困惑或悲伤，特别是老年人，缺乏这种维生素可能是原因。它可能会使你在中风、髋部骨折或其他重大疾病后更容易抑郁。B6有时与其他B族维生素协同作用。如果你体内含量低，它可能减慢你的精神能力。
癌症
低B6可能在你患癌症的几率中起作用。研究人员不清楚具体原因。但是研究表明B6缺乏与胃癌和食管癌有关。缺乏维生素也可能使你更容易患上类固醇激素引起的癌症，如乳腺癌和前列腺癌。
每日推荐剂量
你每天需要B6的量主要取决于你的年龄。7-12个月大的婴儿每天需要0.3毫克。随着你的成长，你需要更多。如果你超过50岁，你至少需要5倍：男性每天1.7毫克，女性每天1.5毫克。孕妇最需要它—每天1.9毫克。
来源：蛋白质
维生素B6主要存在于酵母菌、肝脏、全谷物、肉类及豆类食品中。参与三大营养物质的代谢和白细胞、血红蛋白的合成、维持免疫功能、神经系统功能等。
从食物中很容易得到你需要的B6。家禽、牛肉和鱼是最容易获得的食物。只有3盎司的金枪鱼，几乎是成年人每天所需的一半。同样数量的三文鱼可以提供30%，而鸡肉可以提供25%。
来源：蔬菜和水果
维生素B6的食物来源很广泛，动物性、植物性食物中均含有，通常肉类、全谷类产品（特别是小麦）、蔬菜和坚果类中含量较高。
淀粉类蔬菜，如土豆、山药和玉米是美国人获得B6的主要途径之一。水果是另一个主要来源（除了橘子和葡萄柚等柑橘）。一杯鹰嘴豆，又名加班佐豆，可以满足你每天一半的需求。
短缺原因
严重的B6缺陷很少发生。但有些老年人如果不吃足够的食物，或者因为他们的身体没有像以前那样吸收营养，可能会导致体内含量很低。肾脏疾病和其他阻碍小肠吸收营养的疾病也可能是罪魁祸首。同时酗酒也是。
如何安全补充？
如果你不能从食物中获得足够的B6，补充剂可以填补这个空白。大多数复合维生素都含有B6，或者你可以单独服用。告诉你的医生你是否正在服用药物或其他补充剂。别紧张。高剂量或长期服用维生素B6的主要副作用是四肢麻木等周围神经病变，表现为步态不稳、足部麻木先出现，然后是手麻木，接着是四肢远端位置觉及震动觉的严重损害。对触觉、温度觉以及痛觉的影响较少。服用过多的B6可能会损伤你的神经或给你带来疼痛、胃灼热或恶心。维生素B6在常规剂量相对安全，但高剂量或长期服用也要注意其不良反应。成年人的每日安全限值小于毫克左右。
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