水不只能够解渴,还可帮助身体代谢*素,控制体重。最新研究亦发现,补充水分可能是长寿、抗衰老的关键!若水分补充不足,血钠太高,则恐增脑中风、心脏衰竭、认知障碍症等慢性疾病风险。那么什么样的水对身体是最好的,日常生活中应该如何正确饮水才有利于健康呢?
在现代医学看来,人体有60%是水。吃下食物后,其中的维他命、矿物质等许多营养,都要溶于水,才能在血液里运行,到达五脏六腑。水更能改善身体新陈代谢,冲走体内废物。
不过,缺水与脱水引起的问题却不只是口渴而已,还会感觉疲累、焦虑忧郁、注意力差、睡不安稳、呼吸不顺。亦会诱发许多疾病的产生:慢性发炎,慢性疼痛,便秘、高血压、糖尿病等。甚至于过食造成的肥胖,都可能与身体脱水有关。对于一些病人来说,纾解之道就是多喝水,疾病自然会好转。
美国国家卫生研究院最新研究亦发现,多补充水分,让血钠维持正常可能是长寿、抗老的关键!若血钠太高,则恐增多种慢性疾病风险。
该研究对多人追踪近30年,并将因肥胖、服药等因素导致血液中盐分浓度过高的参与者排除在外。研究发现,即使血钠在正常数值范围(~毫克当量/升),但数值较高参与者的身体年龄会比实际年龄更高,更容易生病。
若血钠浓度超过mEq/L,与正常血钠浓度相比,罹患心脏衰竭、中风、心房颤动、周边动脉疾病、慢性肺部疾病、糖尿病、认知障碍症等慢性疾病的风险会增加64%。
水是“百药之王”,多喝水不易生病!
中国古人亦说“药补不如食补,食补不如水补”,水为“百药之王”。在中国古代,几乎所有的本草医书中都把“水”放在药物的第一位。比如《本草纲目》,第一个介绍的药物就是水;清朝大医家王士雄所写的一本非常有名的食疗著作《随息居饮食谱》中,第一个写的也是水。这说明了水在古代医者眼里之重要。
李时珍说,“水为万化之源,土为万物之母”。雨水、露水、甘露、冬霜、腊雪、井水等超过四十种水,都有各自的疗效。不同的水,温热凉寒性质不同,能治疗不同的病。
喝水注意4件事才养生
一般人喝水都不够。因为现代人喝较多的牛奶、果汁、含糖饮料,这些饮料在身体的功能运作和水是不一样的,无法取代水,不能算有效补充水分。有些人喜欢喝咖啡、茶、酒来代替喝水,但由于它们的利尿能力很强,反而会带走更多的水分,造成身体缺水。
喝白水,才是最好的。喝水养生,也有讲究:
1.水温
水的温度,应该大约是体温的温度。经常喝太烫口的水,会伤喉咙,甚至引起口腔癌。太凉、太冰的水,会影响血液循环。
2.喝水时间
每天下午3点~5点多喝水。此时是膀胱经循行时间,身体能利用水分帮助新陈代谢、排*。
晚上睡觉得2小时前,喝一杯水。因为在睡眠的6、7个小时之中,身体都不会补充水分。睡前补水,可以避免夜里和早晨血液黏稠,减少心血管疾病的发生。
有些人习惯早上喝一大杯水,不过,脾虚的人不适合这样做。水是阴柔的,脾虚者早上喝水太多,容易伤脾胃的阳气。如果要早上空腹喝水,喝50cc来滋润身体就好。
3.煮水
生水不能喝,会让身体变寒,容易生病。必须煮沸再饮。
水用不同的容器来煮,喝起来口感不同。在不锈钢壶、铸铁壶、陶壶之中,用陶壶煮出来的水最好喝,口感温润柔顺。
4.喝水的量
不是每个人都要铁板钉钉的喝8大杯水。每天应该喝多少水受许多因素的影响,如:气候温度、代谢率、性别、年龄、食物的量、工作种类、身体状况等。一般建议是6~10杯水(每杯水约c.c.),约~0c.c.。
身体无法正常排尿的病人,例如:心脏病人、肾脏病人和水肿患者,必须遵照医生的指导,不可任意喝大量的水。
自然水好过科技水,只需2道过滤程序!
如今,市面上出现了许多“科技水”。许多厂商标榜自己卖的水有多道净化程序,喝了有各种医疗上的效果;民众购买时也难以决断。其实,科技水并不一定比自然水好。
以“碱性离子水”来说,虽然微碱性的水对人体有好处,但长期饮用过碱性的水则不利健康。以我个人的身体感觉来说,碱性离子水偏寒性,身体燥热、火气大的人饮用会觉得舒服,但对于体质虚寒的人,反而会加重病情。
另一种流行的“逆渗透水”,是通过逆渗透(RO)的技术,提取出纯水,它会把水中的矿物质抽走。人们有一个普遍错误的观念:身体每天所需要补充的矿物质和微量元素应该来自食物而非饮用水。事实是,每天的饮用水提供身体所需的矿物质和微量元素占了20%。真正的“纯水”进入身体后,会把体内或来自骨骼的矿物质和微量元素溶入水中,反而慢慢造成体内矿物质和微量元素的缺乏,形成中医所谓的肾虚症状。
在饮用这类科技水时,必须随时检视是否真正对身体有益,而不是迷信于销售者的宣传效果。一般来说,所有非自然状态存在的饮用水,长期来看,都不利人体健康。
归根结底,喝家里的水就足矣。喝之前,只需要两道简单的过滤程序:第一,用活性碳除臭味、杂质;第二,过滤有*的物质、细菌。
简单和自然的,才是符合人体需求的。
#夏天生活图鉴#