秋冬季节，天气干燥，气温逐渐变低，人体内的水分消耗的快，运动又少，饮食上自然而然摄入的高热量食物多。人体的血液流通也会随之变慢，这样极易造成血栓的形成。若血栓脱落进入头部，就会造成脑部血管的堵塞或者破裂，引起脑中风，也就是我们通常所说的脑出血或者脑梗塞。患了此病的人，即使没有耽误治疗也会给人体带来严重的后遗症，例如眼斜口歪、肢体麻木、言语不清、半身不遂、全身瘫痪等等，势必会严重影响人的正常生活。
至今医学上也没有足够成熟的技术可以治疗脑中风的后遗症，因此对于脑中风预防比治疗更为重要，尤其是本身患有高血压的人群，高血压是引起脑中风的一个最重要的诱因，血压长时间升高时，会引起全身的细小动脉和大动脉的痉挛，血管壁因缺氧容易发生变形、弹性变小、增厚、管腔变窄，加速动脉硬化，如果血管内有血栓，那么就极易发生脑中风。
因此，秋冬季节高血压的人更应该注重保养，警惕脑中风的发生，饮食上谨记“5多3少”，助你降低患病几率！
5多：
1、多吃柚子
柚子是秋冬季节常吃的水果，其营养丰富，含有大量的糖类、有机酸、各种高维生素、钙、磷、镁、钠等微量元素外，尤其是维生素C的含量丰富，可以减低血液粘稠度，维持血脂指数正常，减少血栓的形成，降低中风发病率。
2、多吃橙子
橙子中的维生素C、维生素P含量也超级多，能够增加毛细血管的弹性，软化血管，降低血中胆固醇，另外橙子还能加快身体尽快排泄废物、脂类及胆固醇，从而降低患中风的可能。
3、多吃菠菜
菠菜中的含铁量多，铁元素可以促进血红蛋白的合成，提高血液携氧能力，从而加快血液循环，从而降低中风的风险，另外菠菜中的叶酸含量高，叶酸可以降低中风的风险，坚持吃菠菜越长时间就越能降低患病几率。
4、多吃黑木耳
黑木耳是养生佳品，尤其黑木耳中的抗凝成份，可以抑制血小板的凝聚，降低血液的粘稠度，抑制血栓的形成，同时木耳还有降低胆固醇的功效，数据显示，每天吃3克干黑木耳，便能将脑中风的发生危险减少1/3。
5、多吃橄榄油
橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸，还有各类维生素及抗氧化物等，是最适合人体营养的油，橄榄油中的ω-3脂肪酸可以降低血液粘稠度，抑制血栓的形成，另外还能防止动脉硬化，防止动脉损伤。
除了多吃这5种食物，可以预防脑中风的发生，还应该做到少吃3物！
3少：
1、少吃动物油脂
很多人做饭都有放猪大油的习惯，尤其是做饺子包子拌馅的时候，吃起来味道香，这种动物性油脂摄入过多，会让血脂升高，自然会让血液变得粘稠，加大中风的概率。
2、少吃盐
摄入过量的盐会促使血压升高，因此尤其是高血压的人，要尤为控制盐的摄入量，咸菜、咸鸭蛋、火腿肠、榨菜等过咸的食物要少吃，另外蛋糕、甜品这些吃起来不咸但是钠含量高的食物也要少吃。
3、少喝酒
喝酒不仅会对肝脏细胞造成伤害，容易诱发酒精肝的发生影响肝脏排*功能，还容易诱发心率加快、血管收缩、血压升高，加速动脉硬化血栓的形成，尤其是高血压的患者更应该戒酒。
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