大家都知道，高血压可分为继发性高血压和原发性高血压，而继发性高血压在治疗好原始疾病是有望治愈的；。我们通常所说的高血压就是指原发性高血压。这一类高血压是由多种因素综合作用引起的，而非某一种单独的病因。这种高血压一旦发生，多数情况是无法完全根除的，需要终生服药。目前有九成以上的原发性高血压是由于饮食不当所造成的。
高血压不能吃什么东西呢?高血压患者一般会出现比较严重的病症，如患者不能够正常行走，如果站立时间较长的话，还会出现头晕目眩的症状，并且在患者情绪激动的状态下，病症会更加恶化了，所以高血压患者一定要注意保养好自己的身体，尤其还要预防心脑血管疾病及糖尿病、中风等发生！
高血压的患者，除了要按时吃药，也可适当多吃一些有助调节血压的食物。
大蒜
在全世界各地都有种植。它不仅是菜肴中不可缺少的佐料，而且还是高血压的“大克星”。高血压患者可以吃大蒜，大蒜中主要活性成分蒜素，有助于部分高血压患者控制血压。
香蕉
香蕉中含有丰富的钾，每天吃上一根香蕉，就可以满足体内钾的需求，稳定血压，同时还可以保护胃肠道，因此高血压患者应多吃香蕉。
红薯
红薯富含膳食纤维、钾、铁和维生素B6等营养素，有利于肠胃蠕动，能使人顺畅排便，从而有助降低便秘诱发的血压短期升高。其中富含的钾元素可以促进体内矿物质水平的均衡，辅助降压。有研究发现，红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。
芹菜
芹菜是降压的珍宝，其中包含维生素能降低毛细血管的通透性，增加血管弹性，除了降低血压，而且还防止硬化的动脉和毛细血管破裂。但在芹菜时，最好是采取了生的或冷的方式，以充分发挥其降压作用。
胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素，能降低血脂，胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
板栗
板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素，有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效，能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。
燕麦片
燕麦片是我们经常当做早餐食用的一种食材，是非常具有营养的一种食物，常吃能够抑制胆固醇升高，常吃对非常有益。经常食用燕麦片可以有效地降低人体中的胆固醇，具有很好的降血压作用。
海带
高血压患者，一些高脂肪的食物是最应禁忌，但也包含脂肪是健康的不饱和脂肪，可以放心食用。但在还含有膳食纤维，可以帮助人体调顺胃，以促进胆固醇的排泄作用。
高血压患者的饮食安排应少量多餐，避免过饱；高血压患者常较肥胖，必须吃低热能食物，总热量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食~克，动物性蛋白与植物性蛋白各占50%。不伴有肾病或痛风病的高血压疾病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐应少而清淡，过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素E与亚油酸的素油；不吃甜食。多吃高纤维素食物，如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。