果将人体比喻为一台机器，那么血管犹如一个复杂的管道系统，连接着身体多个零件，输送养分、排出废物。一旦血管“堵塞”或“生锈”，就会导致机器故障，甚至罢工。下面总结的不同部位几种血管堵塞表现，吃什么是食物好！
哪些因素可能导致血管堵塞呢
1、高血压
如果我们的血压比较高，很容易使血管壁增生增厚，这导致了我们的血管腔内狭窄。此外，高血压对血管壁的侧压力大，很容易造成血管内膜拉伤，血浆中有一些成分可以侵入到这些拉伤处。这些成分堆积过多后，就会使我们形成动脉粥状硬化，引起堵塞。
2、高血脂
高血脂的人血液非常粘稠，这就会导致血液在血管流通过程中，很容易将杂质沉积在血管内壁，造成动脉硬化狭窄，堵塞血管。
3、吸烟
吸烟不但可能会导致肺部疾病，还有可能引起我们血管堵塞。这是由于香烟中的尼古丁和一氧化碳会损伤动脉内壁，这些受伤的内壁会卡住血管中的脂状物引起血小板堆积，形成血栓。此外，抽烟还会引起冠状动脉收缩痉挛，减少血流量，引起脑供血不足。
血管堵塞的表现
1、一侧肢体无力——当心中风
突然发生的一侧肢体（上肢或下肢）无力，提示脑动脉或颈动脉发生了堵塞。
同时还可能伴有说话含糊，一侧口眼歪斜、视物模糊等表现。
出现这些症状，不论能否自行缓解，都需要及时就诊。
2、水肿、尿量改变——提示肾动脉堵塞
肾动脉主要完成肾脏的血液供应，如果斑块出现在肾动脉，就可能让肾脏动脉血供应减少，影响到肾功能，患者也会产生食欲下降、乏力、尿量改变、水肿等肾病症状。
同时，肾是重要的血压调节器官，肾动脉狭窄会引起高血压，这种高血压依靠药物并不能很好控制。
随着肾脏缺血加重，其排*功能会受损，甚至发展为肾衰竭，就要透析治疗了。
3、走路腿疼——下肢动脉堵了
四肢动脉血管负责上下肢血液供应。
当下肢血管缺血时，走路的时候可能会腿疼，休息后减轻，再次行走又疼，医学上称为“间歇性跛行”。
如果忽视下肢动脉堵塞，任由病情进展，就可能导致下肢严重缺血，随后出现皮肤温度下降，足背脉动减弱或消失，不行走时也会下肢疼痛，肢体破溃，伤口很难愈合，甚至组织坏死，最后只能截肢。
下面我们就来看看吃什么食物好！
茄子
茄子里有储量丰富的维生素P，这种养分能够增强毛细血管的弹性，因此对防治动脉粥样硬化、高血压有一定的帮助。
吃法：塔香茄子豆腐粉丝煲
1，茄子滚刀切块，豆腐切适当大小，辣椒切丝备用。少许油热砂锅后，将蒜末、辣椒丝依序炒香。
2，事先先起一锅滚水加盐，把茄子烫过后(压进水里这样可以保持一些亮亮的紫色），板豆腐也烫一下再丢进砂锅里，加约1杯水后加入调味料，小火煮约10分钟。
3，将泡过水的粉丝先用剪刀剪成小段一点（方便取食）加入砂锅中。滚煮到粉丝将汤汁吸的差不多了即可加入九层塔和一点辣椒丝，拌两下就可以起香喷喷起锅噜～
洋葱
含有一种具有较强的血管扩张作用的前列腺素A，它能降低血管的压力，降低血液粘稠度，舒张血管。同时，洋葱所包含的硫氨基酸，以及二烯丙基二硫化物，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有预防动脉硬化、降血脂的功能。
吃法：酱炒洋葱鸡腿排
1，去骨鸡腿排肉较厚的地方划上几刀后，将醃渍料均匀洒在上头并轻轻按压入味。少量油热平底锅，将腿排皮面朝下先煎到金*微焦后再翻面。(约煎到七分熟即可起锅备用)。
2，洋葱切片、牛蕃茄切大丁块、青葱切段备用。少量油热炒锅后，先将蒜末爆香，再依序将洋葱、蕃茄下锅翻炒。
3，煎好的腿排切成一口大小后下锅，并将调味料倒入加上少许的水一起翻炒到鸡肉熟透、起锅前将青葱、辣椒丝下锅拌两下就完成噜~
海带
海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能预防血栓，又有降低脂蛋白、胆固醇、抑制动脉粥样硬化的功效。
吃法;海带芽排骨汤
1，取一个锅子将猪软骨放入,加水盖过食材,再放4~5片姜跟2~3粒蒜头,电锅内倒入一杯水,放上蒸架,按下开关....
2，把干的海带芽,先用温水泡开...当电锅开关跳起后,锅子拿到水龙头底下冲洗,把猪软骨一块块清洗干净...
3，玉米笋切小段,姜切丝,清洗完的猪软骨,放到另一个干净的锅子,接着将其他食材也一起放入,加水盖过食材,外锅倒入一杯半的水,放上蒸架,按下电锅开关..当开关跳起闷15分钟,打开锅盖加入适量盐巴及少许胡椒粉,搅拌一下就完成囉~
禁忌
忌脱水,一些人没有适当的饮水习惯,都是等到渴了才喝,对于中老年人,喝水不足导致血粘稠度上升,导致缺血,血管堵塞等,所以要养成良好的喝水习惯。
不能暴饮暴食,戒烟戒酒,才是上策。吸烟者的冠心病发病率比不吸烟这高3倍,酒精容易导致心脏病,加重冠心病。暴饮暴食者对身体消化有坏影响,尽量多吃容易消化的食物,保持排泄的正常。