神经酸（NervonicAcid以下简称NA）最早是由日本学者Tsujimoto于年发现于鲨鱼的神经组织，故命名为神经酸，也叫鲨鱼酸（SelacholeicAcid），学名顺-15-二十四碳烯酸（cis-15-TetracosenicAcid），分子式为C24H46O2，分子量为.6。80年代，我国科学家王性炎在元宝枫种子中发现了神经酸，此后，各地*府鼓励农民种植。
神经酸的功能
神经酸是各国科学家公认的世界上第一个，也是唯一一个能修复疏通受损大脑神经通路——神经纤维，并促使神经细胞再生的双效神奇物质。神经酸是大脑神经纤维和神经细胞的核心天然成分。神经酸的缺乏将会引起脑中风后遗症、老年痴呆、脑瘫、脑萎缩、记忆力减退、失眠健忘等脑疾病。
神经酸在神经组织和脑组织中含量较高，是生物膜的重要组成成分，通常作为脑甙中髓质（白质）的标志物。神经酸作为白质的组成成份，它的缺乏将导致大脑的损伤。况且人体自身很难生成，只能靠体外摄取来补充。神经酸的摄入对推迟人体衰老也有相当疗效。我们知道，人类衰老往往由脑的衰老开始，而脑的衰老往往由白质的衰老引起，老年人大脑摄取神经酸后，大脑白质得到及时补充，神经元细胞的生物膜组成、结构和功能得到改善，从而提高了细胞活动，增强人类正常生命活动的能力，从而达到人体推迟衰老的目的。
神经酸能完整通透过血脑屏障，直接作用于神经纤维进行修复疏通，让受损、脱落的保护鞘再生，溶解堵塞通道的坏死组织，诱导神经纤维的自我生长及分裂，使神经细胞所产生的信息及外界的信息都能顺利通过神经纤维传递，达到指令畅通，以此激活受损、病变及休眠的神经细胞，重塑神经网络，恢复病人在语言、记忆、感觉、肢体等方面的部分或全部功能，达到脑病的彻底康复。
神经酸（NERVONICACID）是大脑发育、维持的必须营养物，对提高脑神经的活性，防止脑神经衰老有很大作用。神经酸是神经细胞膜的重要组成部分，对神经介质和受体起着重要的调节作用。而脑神经细胞膜在信息传递和信息加工中起着十分重要的作用，脑神经细胞通过其其膜上的离子通道和受体来完成信息传递和信息加工。神经酸是一种神经营养因子，对脑神经系统和发育生长，脑细胞间的连接形成均有明显的作用。通过神经酸对脑细胞膜功能的调节，可增强信息在脑细胞间连接传递，提高钙离子的作用，有利于稳定神经系统及促进脑疲劳的恢复，从而起到改善大脑，增强记忆的功效。